Vyhľadávať v tomto blogu

26. 8. 2008

Jablkové rezy

Potrebujeme: 0,5 kg jabĺk, 600 g hladkej múky, 150 g práškového cukru, vanilkový cukor, 1 vajce, 250 g masla alebo tuku, 50 ml mlieka, prášok do pečiva, trochu citrónovej kôry

Suroviny spracujeme na cesto, ktoré rozdelíme na 2 rovnaké časti a vyvaľkáme na 2 rovnaké pláty. Jeden plát prenesieme pomocou valčeka na plech, posypeme ho nastrúhanými a ochutenými jablkami a zakryjeme druhým plátom. Vrch potrieme žĺtkom a dáme piecť do rúry pri teplote 200 °C. Po vychladnutí môžeme vrch ozdobiť čokoládou.