Cesto: 45 dkg polohrubej múky, 20 dkg práškového cukru, 1 Hera, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva
Plnka: 2 tvarohy, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, práškový cukor podľa chuti (cca 3 kopcom lyžice)
Postup: Múku zmiešame s cukrom a práškom do pečiva, pridáme rozkrájanú zmäknutú Heru, vajcia a vypracujeme cesto. Odložíme do chladničky. Pripravíme si plnku - všetko dokopy zmiešame v miske el. šľahačom. 2/3 až 3/4 cesta použijeme na spodné cesto, zvyšok na mriežky. Spodné cesto rozvaľkáme na doske a prenesieme na plech, na to dáme plnku a nakoniec mriežku, ktorú pripravíme tak, že zvyšok cesta vyvaľkáme na tenko, nakrájame na pásiky a ukladáme na koláč našikmo do tvaru mriežky. Upečieme a posypeme pr. cukrom.
Príspevky
