Vyhľadávať v tomto blogu

20. 11. 2009

Perníčky

400 g hladkej múky, 150 g medu, 120 g práškového cukru, 2 vajíčka, 80 g Hery alebo Palmarinu, 1/2 lyžičky mletej škorice a 1/2 lyžičky mletého anýzu (býva dostať kúpiť aj hotové medovníkové korenie, takže môžeme použiť aj to, ale také, čo je bez kypriacich prísad), 1 kávová lyžička sódy bikarbóny. Vypracujeme cesto a necháme odležať v chladničke.
Potom z cesta tvarujeme guľky ako malý orech a upečieme. Po vychladnutí zdobíme čokoládovou polevou a cukrovými perličkami.