Vyhľadávať v tomto blogu

16. 10. 2010

Pudingový koláč

Cesto:
0,5 kg polohrubej múky, 8 dkg Hery, 8 dkg pr. cukru, 3 dkg kvasníc, 2 dcl mlieka, 2 štipky soli

Plnka:
8 dcl mlieka, 2 vanilkové pudingové prášky, 2 vanilky, cukor

Cesto vypracujeme ako kysnuté cesto, ale nedávame kysnúť, rozdelíme na 2 časti. Uvaríme puding. Cesto vygúľame na 2 pláty. na 1 plát dáme vychladnúť plnku a prikryjeme druhým plátom. Potrieme vajíčkom a upečieme.