Rebarborový koláč s tvarohom

Suroviny: 60 dkg hladkej múky „špeciál“, 25 dkg masla (Hera, Palmarín), 20 dkg
práškového cukru, 2 žĺtky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 2 polievkové lyžice kakaa,
asi 2 dcl (podľa potreby) mlieka

Vypracujeme cesto, rozdelíme na 2 diely, jeden diel dáme na vymastený plech a natrieme naň tvarohovú plnku: 1/2 kg tvarohu, 2 vajcia, vanilkový cukor, práškový cukor podľa chuti, citrónová šťava. Na plnku pokladieme 0,5 kg ošúpanej rebarbory, ktorú sme pokrájali na kocky, pocukrili a posypali škoricou. Prikryjeme druhým dielom, mierne
pritlačíme, potrieme vajíčkom, môžeme posypať sekanými orechmi a upečieme.