Vyhľadávať v tomto blogu

29. 10. 2010

Pudingové ovocné rezy

Cesto:
4 vajíčka, 10 PL kryšt. cukru, 3 PL oleja, 12 PL polohrubej múky, 2 PL vody, 1/2 prášku do pečiva...
Krém:
1 l mlieka, 1 Hera, 3 prášky Zlatý klas, 10 PL cukru, 3 PL kakaa
Ovocná vrstva:
kompót - čierne ríbezle alebo čučoriedky, 3 sáčky číreho tortového želé

Zmiešame všetky suroviny na cesto a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečieme na 200 stupňoch.
3/4 l mlieka dáme variť s cukrom a s Herou. Vo zvyšku mlieka rozmiešame Zlatý klas a kakao. Vlejeme do už vriaceho sa mlieka, uvaríme puding, ktorý ešte horúci vylejeme na upečené cesto. Čierne ríbezle scedíme a roztrúsime na krém. Šťavu dolejeme vodou do 3/4 litra a rozmiešame v nej želé. Uvaríme podľa návodu. Rovnomerne popolievame celý koláč a dáme stuhnúť do chladu.