Cesto:
Potrebujeme: 5 vajec, 100 g cukor práškový, 5 lyžíc vlažnej vody, 3 lyžice oleja, 100 g múky polohrubej, 2 lyžice kakaa, 1/2 bal. prášku do pečiva.
Všetko spolu vymiešame šľahačom. Cesto upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu v predhriatej rúre.
Plnka:
Zo 140 g masla a 60 g hladkej múky pripravíme bledú zápražku. Zalejeme ju 1/2 l mliekom a povaríme na hustú kašu. Za občasného miešania necháme vychladnúť. 200 g masla, 200 g práškového cukru a 50 g kakaa vymiešame a postupne pridávame studenú kašu.
Krém navrstvíme na upečený plát. Vrch zalejeme čokoládou. Dobre vyzerá aj posyp postrúhanou čokoládou. Recept je vhodný pre menší plech, potom je zákusok pekný vysoký.
Príspevky
